Сайт дитячих садочків
Народна валеогія
Українські народні традиції екологічного виховання
1. «Традиційна українська хата - осередок здоров’я людини»
Давні валеологічні традиції :
- оселю будували біля водойм, на захищених від вітру ділянках
- хата затишна, тепла, гігієнічна, екологічно чиста
- взимку захист від холоду, влітку від спеки, свіжість, прохолода
- сучасні матеріали (цемент, граніт, цегла, щебінь, шифер,
ленолеум )
природні матеріали (глина, солома, очерет, дерево, вапняк камінь, скло, кізяк ) - стіни з вальок (суміш глини з соломою), стеля з очерету,солома
- каркас з дерева, заплітали лозою, зверху глина з кізяком.
2. Українська народна архітектура
Історично склались 3-и типи сільських поселень :
- село
- хутір
- присілок.
Поселення могли бути однорядові, багаторядові, та круглої форми. Остання давала можливість тримати кругову оборону при нападах ворогів.
Основною одиницею сільськіх поселень були ДВОРИ , існувало 3-и форми їх забудови :
- вільний, напроти хати стодола, хлів - під одним дахом, сарай для свиней - під іншим
- зімкнутий, хата та господарчі будівлі знаходились під одним дахом Г- чи П - подібної форми
- замкнутий , всі будівлі споруджувалися чотирикутником, об»єднані стінами і дахом, двори були огорожені.
В Україні склалось трикамерне житло-хата, включало :
- безпосередньо хату
- сіни
- комору.
Вигляд хати завжди залежав від місцевих умов, розглядаючи зазначити особливості регіону.
3. «Повсякденна та обрядова їжа українців»
Натуральні продукти
- зернові - просо, гречка, кукурудза, ячмень, овес,
- другий хліб – картопля,
- бобові – квасоля, горох,
- овочі – гарбузи, огірки, кавун, дині, цибуля, часник, перець
- фрукти - яблука, груші,
- коренеплоди - столовий та цукровий буряк, редька, редиска, морква, хрін
- ягоди - вишні, сливи, терен, шипшина,
- зелень - укроп, петрушка.
Здавна в Україні існували харчові заборони:
- переїдання- споживання конини
- окремо існувала обрядова їжа ( поминальне коливо, Кутя, узвар, Пасха, писанки, весняне печиво «Пташки», коржі з маком, )
- з часів хрещення Київської Русі поширення набули ПОСТИ
- 7-м тижнів Великого посту перед Пасхою
- від 3-х до 6-ти тижнів Петрівки
- 2-а тижні Спасівки
- 6-ть тижнів Пилипівки
- щотижневі пости в середу і п’ятницю
Страви українців :
- червовий та щавелевий борщ,
- калорійні каші
- пшоняна, гречана, ячмінна,
- гречана лемішка
- кулеші ( кукурудзяна крупа )
- кукурудзяна мамалига
- гарбузова
- галушки з різного тіста
- локшина
- вареники з сиром, картоплею, м’ясом, вишнями.
4. Українські народні традиції
- це досвід, звичаї, обряди, свята, погляди, смаки, норми поведінки, що передаються з покоління в покоління. Це давно прийнятий людьми порядок, правило в громадському чи родинному житті.Обряд чи ритуал - це форма поведінки людей в певній ситуації, склалася давно і підтримується новими поколіннями.
Існують різні види обрядівкалендарні звичаї та обряди :
і сезонні звичаї :
обряди пов’язані з виробничою діяльністю :
обряди етапів життя людини :
- поява на світ, родини, хрестини, пострижени
- посвячення в дівоцтво, юнацтво
- весільні обряди, «сухий закон»для молодих, відмова від спиртного протягом «медового місяця», народження здорових дітей
- приховування якнайдовше вагітності майбутньої матері, виконання всіх забаганок, всі умови для психічного здоров»я матері та дитини, уникання зустрічі з каліками, заборона дивитись на вогонь, на померлого, сердитися, недопустимість вживання гострих страв, спиртних напоїв, паління
- старість, смерть, похоронно-поминальні, перед закриттям домовини розв’язування всього на покійнику, обсипання зерном , прощання з хлібом і сіллю, цим передбачалося пом»якшення тужіння за померлим.
5. Українські традиційні одяг та взуття
В залежності від призначення був одяг святковий та буденний. Виготовлявся із природніх матеріалів , були гігієнічними, сприяли збереженню та зміцненню здоров»я :
- вовна,
- льон , сорочки-вишиванки,
- шовкові шаровари, кушаки - пояса
- сукняні свити, спідниця
- бавовна, плахта вишита гладдю
- коноплі, запаска (вовняна чотирикутна тканина із зав’язаними наверх кутами)
- шкіра, жупан, кожух
Головні убори :
козацький одяг – каптан, черкеска, люлька, смушкована шапка, сап’янові чоботи
Взуття :
- личаки плетені з лика
- постоли стягнені ременями сиром»ятної шкіри
- чоботи чорні та червоні.